Kezünk a mindennapi aktivitásunk, munkavégzésünk, hobbi-sport tevékenységeink jelentős részének eszköze, gyakran érzéseink kifejezésének közvetítője, mint például szeretteink érintésekor, vagy egy alkotóművész esetében. Összetett funkciója és bonyolult anatómiája miatt az orvostudományon belül egy önálló részterület, a kézsebészet foglalkozik a kéz sérüléseivel és azok kezelésével.