Dietetika

A görög eredetű “diéta” szó, szabályozott táplálkozást, gyógyélelmezést jelent. A dietetika a táplálkozás, az élelmezés tudománya. Klinikai gyakorlattal rendelkező dietetikusunk korszerű, kiegyensúlyozott táplálkozási tanácsok mellett a különböző megbetegedések gyógyítását célzó, egyénre szabott diétás tanáccsal látja el a pácienseket. Speciális diéták (laktóz-, lisztérzékenység, cukorbetegség, epebetegségek, gyulladásos bélbetegségek, stb.) összeállításában is segítséget nyújtunk.

A dietetikus élelmiszerkémiai, biokémiai és táplálkozástudományi, valamint egyéb hasznos gyakorlati ismeretek birtokában állítja össze az egyén számára legideálisabb táplálkozási tervet. Hathatós segítséget nyújt az életmód változtatáshoz, az egészség megőrzéséhez, valamint a betegség megelőzéséhez. Súlyos betegség, kóros állapot esetén személyre szóló életmód – és táplálkozási tervet állít össze a páciensnek, különös tekintettel kórtörténetére, egészségi állapotára és betegségének lefolyására.

Az alábbi élethelyzetekben, illetve betegségek esetén érdemes dietetikus szakembert felkeresni:

• Dietetikai/táplálkozással kapcsolatos diagnózis felállítása (anamnézis és táplálkozási terv)
• A dietetika szempontjainak integrálása az egyén étrendjébe, életmódjába (ennek elősegítésére mintaétrendek, tápanyagtáblázatok szükség szerinti alkalmazása)

• Táplálkozási anamnézis felvétele
• Antropometriai vizsgálatok
  • Testmagasság, testtömeg, BMI
• Diagnosztika vizsgálatok
  • Testzsír-százalék meghatározás, étrendi naplóelemzés
• Étrendi, táplálkozási ajánlások
  • Mintaétrendekkel, tápanyagtáblázatokkal