A HDL (high density lipoprotein) koleszterin, vagy más néven nagy sűrűségű lipoprotein, a vérzsírok egyik fajtája, mely a plazmában fehérjékhez kötődve szállítódik. Ebből adódóan nagyrészt fehérjékből, koleszterinből és kis mennyiségű trigliceridből áll. A HDL-koleszterint „jó” koleszterinnek is szokták hívni, ugyanis eltávolítja a koleszterinfelesleget (amit a sejtek nem vesznek fel), valamint az érfalon és az érfalban található koleszterinlerakódásokat is. A felesleges koleszterint és felhalmozódásait a májba szállítja, ahol ezek egy része az epével kiválasztódik. Ezáltal a HDL-koleszterin hozzájárul az érfalak tisztításához, illetve védi is a szervezetünket az érelmeszesedéstől.