A calprotectin olyan kis molekulatömegű fehérje, amely számos testnedvben (ízületi folyadék, vizelet, nyál, széklet) megtalálható. Számtalan biológiai hatása ismert, köztük a kálcium– és cinkkötő képessége. Normál értéke elengedhetetlen a szervezet normál működése szempontjából.